שאלה
שלום
במהלך טיגון שניצלים קפצה טיפת שמן ממחבת השניצלים למחבת פרווה סמוכה. ברצונינו להכשיר את מחבת הפרווה, שלא תהיה בשרית. האם מספיק לשפוך מים רותחים לתוכה? אציין כי במחבת עצמה בהיקף, יש שומן שרוף שאינו יורד, אך לא באיזור הפנימי בו נפלה טיפת השמן.
תודה
נעם.
אהבתם? עוד תכנים בלעדיים באפליקציה של כיפה. הורידו עכשיו
תשובה
שלום וברכה
הטוב ביותר במקרה זה הוא לבצע 'ליבון קל', על ידי הנחת המחבת (ריקה) על אש גבוהה בכיריים למשך כרבע שעה, לאחר מכן יהיה אפשר להמשיך ולהשתמש בה כפרווה.
בברכה
יצחק דביר