שאלה
שלום הרב
אני אוכל לחם פשתן מטעמי בריאות.
הלחם עשוי מפשתן ומים כ2 וחצי אחוז קמח שיפון לפי היצרן http://www.pishtan.co.il/
השאלה מה הברכה על הלחם זה?
האם אפשר לצאת ידי חובה בסעודת שבת בלחם פשתן.
תודה רבה
תשובה
שלום וברכה,
נכנסתי לאתר של הלחם שאתה שואל עליו, והמלצת נותן הכשרות על המוצר היא, לברך על לחם פשתן ברכת "מזונות". ובכל אופן הוא נותן אופציה לברך ברכת "שהכל" על לחם פשתן, על פי החלטתו האישית של אוכל הלחם.
על כן נראה לי, שאין לברך על לחם פשתן ברכת המוציא, כי אין בו טעם של דגן, משום שהכמות של הדגן בו מועטת מאוד.
ולכן ראוי לכתחילה לברך על לחם פשתן, ברכת "מזונות", כפי שממליצים נותני הכשרות, כי הם יודעים את תהליך היצור. וכנראה שהסיבה לכך היא, משום שהטעם שהוסיפו ללחם פשתן, קמח שיפון, יש לזה סיבה תזונתית. וכאשר יש במוצר קמח, הוא לא בטל, אפילו ברוב.
כמובן אם רוצה לברך על לחם פשתן ברכת "שהכל נהיה בדברו", יוצא ידי חובת הברכה.
לגבי ברכה אחרונה - על מנת לברך "על מחיה", צריך לאכול כמות של כזית דגן בכדי אכילת פרס. וכדי להגיע לכמות של כזית דגן כדי אכילת פרס, צריך לאכול יותר מכיכר שלם.
על כן הברכה אחרונה שצריך לברך על לחם פשתן, היא ברכת "בורא נפשות".
לגבי השאלה השנייה - אין יוצאים בלחם פשתן ידי חובת סעודת שבת, משום שחובה לאכול בסעודה הראשונה והשניה של השבת, לחם שמברכים עליו את ברכת "המוציא", ולבסוף ברכת המזון.
ברכה והצלחה