שאלה
שלום, נמכרים מספר קמחים ללא גלוטן שניתן לאפות מהם חלות המוציא. האם ניתן להכין מצות לפסח מאותם קמחים?
תשובה
שלום וברכה
ממה שאני מכיר - הפרדת הגלוטן מהקמח נעשית באמצעות מים - כל שקמחים אלו הם חמץ גמור.
מקמח שיבולת שועל אפשר לעשות מצות למי שצריך, אך צריך שזה יהיה קמח שנשמר לשם כך.
בברכה
יצחק דביר