ענבי טלי מציגים: זן סיבל

לכבוד הקיץ שהגיע, זן ה'סייבל' (Sable) של 'ענבי טלי' יוצא לשוק ומציע לכם טעם מיוחד לקינוח

חדשות כיפה מערכת כיפה בשיתוף ענבי טלי 07/07/19 11:02 ד בתמוז התשעט

ענבי טלי מציגים: זן סיבל
ענבים, צילום: pixabay

'ענבי טלי', מותג הענבים המוכר והמוביל בישראל, פותח את עונת הקיץ עם  זני ענבי המאכל הייחודיים ממושב לכיש.

אחד הזנים הראשונים להבשיל, הוא הסייבל. זן ענבים שחורים, המאופיין בטעם עשיר מוסקטי וארומטי. ענבי הסייבל הנם ללא חרצנים, בעלי מתיקות עשירה מיוחדת מזכירים במקצת את ענבי המוסקט ומצוינים לקינוח. הזן המיוחד יימכר בחודשי הקיץ מיולי ועד ספטמבר. 

ענבים הם חלק מהתזונה הים תיכונית, מומלצים מבחינה בריאותית ומהווים מקור טוב לאשלגן (K) שהינו בעל השפעה מיטיבה על לחץ הדם.

בנוסף לענבים תכונה מנטרלת לצריכה המזיקה של נתרן (מלח) (תזונה מערבית המבוססת על מזון מעובד עשירה בנתרן) וכמו כן, יש בהם נוגדי החמצון המחזקים את המערכת החיסונית, מסייעים בהפחתת הסיכון למחלות לב ומונעים את חימצון הכולסטרול שמוביל לפגיעה בתפקוד כלי הדם.

לדברי התזונאית הקלינית רונה שפר, מנת ענבים מכילה כ-0.7-0.9 גרם סיבים תזונתיים והם עשירים באשלגן ובוויטמינים. צריכת מנת ענבים מספקת כ-44 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין C לילדים בין הגילאים 4-8, ו-25 אחוז מזו של ילדים בסביבות גיל 3. 

ענבי טלי משווקים מדי שנה כ-20,000 טון ענבים בישראל. זן  הסייבל, פותח ע"י חברת פיתוח זנים בינלאומית מקליפורניה, יובא לישראל ידי ענבי טלי וחקלאי מושב לכיש, כאן עבר תהליך התאמה למזג האוויר ותנאי השטח המקומיים ולאחר ניסיונות ופיתוח מקצועיים יוצא כעת לשיווק מסחרי.