יש מטבחים שנכנסים אליהם ומרגישים מיד שאין מקום לנשום. והמעניין הוא שכשמסתכלים לעומק, אין בהם באמת יותר מדי דברים. השיש לא עמוס במיוחד, הארונות סגורים, הכל במקומו ובכל זאת משהו לוחץ. הסיבה לרוב אינה כמות, אלא טעויות עיצוביות ספציפיות שיוצרות תחושת עומס חזותי, גם כשהמטבח מסודר. הבשורה הטובה: כולן ניתנות לתיקון בלי שיפוץ, בלי הוצאה גדולה, ולפעמים בלי לזרוק דבר אחד.
1. יותר מדי צבעים וחומרים על השיש
קערת פירות כתומה, מכשיר קפה שחור, מגבת ירוקה, קרש חיתוך עץ, מארגן כלים לבן - כל אחד מהם בנפרד נראה תמים. ביחד הם יוצרים תחושת כאוס חזותי שהמוח קורא כ"עומס", גם כשהשיש פיזית פנוי ברובו.
הפתרון: הגדירו פלטת צבעים של שניים-שלושה גוונים מקסימום לכל מה שעל השיש ותראו איך המטבח נושם פתאום.
2. ארונות פתוחים עם תוכן לא מסודר
מדפים פתוחים ועיצוב "מדפי תצוגה" הם טרנד יפה, אבל רק כשמה שעליהם מסודר בכוונה. כשארון פתוח חושף ערבוב של קופסאות שימורים, כוסות לא תואמות ובקבוקי תבלינים בגדלים שונים, הוא הופך לנקודת עומס שהעין לא יכולה להתעלם ממנה.
או שסוגרים (דלת, וילון, אפילו סדין מתוח) או שמסדרים את התוכן בכוונה עיצובית מלאה.
3. תאורה שטוחה ואחידה מדי
נורת תקרה אחת שמאירה את כל המטבח באותה עוצמה, היא תאורת מחסן, לא תאורת מטבח. תאורה שטוחה מוחקת צללים, מוחקת עומק, וגורמת לכל הפריטים להיראות דחוסים זה לצד זה.
תאורה תחת הארונות, נורת לתלייה מעל האי או שולחן האוכל, ואפילו נורה חמה אחת בפינה יוצרים שכבות אור שמרחיבות את תחושת החלל בלי לשנות מטר אחד.
4. מכשירי חשמל שחיים על השיש כי "משתמשים בהם הרבה"
טוסטר, מכשיר קפה, בלנדר, מסחטת מיצים, מיקרוגל, כל אחד מהם מוצדק בפני עצמו. כולם ביחד על השיש הופכים את המטבח לחנות מכשירי חשמל.
הכלל הפשוט: רק מה שמשתמשים בו כל יום ממש - נשאר על השיש. כל השאר נכנס לארון, גם אם זה אומר להוציא אותו כמה פעמים בשבוע. השטח הפנוי שתרוויחו יחזיר את עצמו פי כמה בתחושת המרחב.
5. מגבות ומטליות שנתלות בכל מקום
מגבת על ידית הארון, מטלית על ברז הכיור, סמרטוט על קצה המדף, בנפרד כל אחד מהם נראה הגיוני. ביחד הם יוצרים תחושה שהמטבח תמיד "באמצע ניקיון".
הגדירו מקום אחד ומכובד לתלייה : וו מוסתר בתוך דלת הארון, מוט קטן שמוברג לצד הארון, מגירה ייעודית וכל שאר המגבות נעלמות מהשדה החזותי.
6. חוסר בקו אופקי פנוי אחד
העין צריכה מקום לנוח. כשכל משטח, השיש, החיפוי, המדפים, ראש הארונות - מלא בפריטים, המוח מפרש את זה כעומס גם אם כל פריט בנפרד הגיוני לחלוטין.
הטריק של מעצבי מטבחים: תמיד משאירים לפחות קו אופקי אחד ריק לגמרי. לרוב זה יהיה החיפוי - ריק לחלוטין, ללא בקבוקים, ללא מגנטים ותמונות ילדים, ללא שום דבר. זה לבד משנה את תחושת החלל באופן מיידי.
7. חוסר אחידות בין הפריטים הקטנים
מיכל סוכר מפלסטיק לבן, מיכל קפה מזכוכית, מיכל קמח ממתכת ישנה. שלושתם ממלאים אותו תפקיד, אבל כל אחד מדבר שפה עיצובית אחרת. חוסר האחידות בין הפריטים הקטנים הוא אחת הסיבות הנפוצות ביותר לתחושת עומס כי העין עובדת קשה כדי "לקרוא" את החלל. סט קופסאות אחסון אחיד,
מיכלי תבלינים תואמים, ואפילו מגבות באותו צבע, יוצרים תחושת סדר ומרחב שלא קשורה בכלל לכמה דברים יש בפועל.