בשיא הקיץ: המלון שובר שיאים במחיר

משרד החקלאות והביטחון במזון מפרסם אחת לשבוע דו"ח על מצב מחירי הירקות והפירות במשק. בדו"ח מופיעים המחירים בסופרים הגדולים, בירקניות המקומיות ואחוז השינוי השבועי - לחיוב או לשלילה. מהדו"ח עולה כי המחירים בסופרים זולים משמעותית לעומת הירקניות המקומיות.

מחיר החציל זינק בעשרות אחוזים

בשבוע האחרון, הירק שמחירו עלה באופן המשמעותי ביותר בממוצע לצרכן הוא החצילים, כשמחירם הממוצע של זינק ב-21% בהשוואה לשבוע הקודם. המחיר הממוצע לקילוגרם חצילים ברשתות השיווק עומד על 5.51 שקלים. בחנויות ה"דיסקאונט" עמד המחיר לקילוגרם על 3.35 שקלים, ובחנויות "בעיר" על 5.71 שקלים.

חצילים בבשר וטחינה, צילום: shutterstock

במקביל, הפרי שמחירו עלה בשיעור הגבוה ביותר השבוע הוא המלון, שרשם עלייה של 15% במחירו הממוצע לצרכן. המחיר הממוצע לקילוגרם מלון ברשתות השיווק הוא 4.24 שקלים. בחנויות ה"דיסקאונט" עמד המחיר לקילוגרם על 3.89 שקלים, ובחנויות "בעיר" על 5.49 שקלים.

לצד העליות, נרשמו גם ירידות במחירים של פירות אחרים. מחירם הממוצע לצרכן של הענבים הבהירים ירד ב-9%. המחיר הממוצע לקילוגרם ענבים בהירים עמד על 21.63 שקלים ברשתות השיווק. כמו כן, מחיר האפרסק ירד ב-7%. המחיר הממוצע לקילוגרם אפרסק עמד על 14.64 שקלים ברשתות השיווק.