רשת מסעדות ההמבורגר, "מוזס שופ", הודיעה הבוקר (ב') כי השלימה את תהליך הכשרת כלל סניפיה ברחבי הארץ. הסניף האחרון מבין 14 סניפיה שהפכו לכשרים, סניף זכרון יעקב, הצטרף השבוע למהלך ובמסגרתו קיבל תעודת כשרות מטעם הרבנות המקומית.
סניף מוזס שופ בזכרון יעקב נפתח בשנת 2024 וממוקם במתחם הסמוך לתחנת דור אלון מול חוות הנדיב. הסניף משתרע על שטח של כ-80 מ"ר, כולל כ-50 מקומות ישיבה, ומציע שירותי ישיבה במקום, טייק אווי ומשלוחים. המהלך להכשרתו כלל מספר התאמות, ביניהן: שימוש בחומרי גלם בעלי תעודות כשרות, הפרדת אזורי עבודה במטבח, שימוש בכלים ייעודיים ותפריט המותאם לדרישות הכשרות.
"במשך שנים הצרכן הישראלי נאלץ לבחור"
אהובה תורג'מן, מנכ"לית קבוצת BBB, בירכה על המהלך והסבירה אותו: "השלמת הכשרת כלל 18 סניפי מוזס שופ היא אבן דרך משמעותית עבורנו. במהלך השנה האחרונה פעלנו כדי להתאים את כל הסניפים לדרישות הכשרות, מתוך רצון להרחיב את הנגישות של המותג לקהלים נוספים ברחבי הארץ. במשך שנים הצרכן הישראלי נאלץ לבחור בין כשרות לבין חווית פרימיום. במוזס שופ החלטנו לבטל את הדילמה".
המהלך להכשרת כל 18 סניפי הרשת נמשך לאורך כל השנה האחרונה, כחלק מאסטרטגיית הצמיחה והנגשת הרשת לקהלים רחבים ומגוונים יותר.
