חיילים חרדים רבים משרתים כיום בצה"ל במסגרות הסדיר והמילואים, בפריסה רחבה של יחידות ותפקידים. על רקע העלייה המתמשכת בצרכים הקשורים למזון ייעודי ולדרישות כשרות שונות בתוך המערכת הצבאית בשל כניסתה של חטיבת "חשמונאים" החרדית, הוחלט ברבנות הצבאית יחד עם אגף כוח האדם להקים מדור חדש בענף הכשרות, תחת השם "מהדרין ואוכלוסיות מיוחדות".
המהפך הדרמטי בענף הכשרות
המדור נועד לתת מענה מותאם ומדויק יותר לסוגיות כשרות מגוונות העולות מהשטח, לצד התאמות לחיילים בעלי צרכים רפואיים ותזונתיים שונים, בהם צליאקים, בעלי אלרגיות שונות וכן טבעונים. בצה"ל מגדירים את המהלך כחלק מהרחבת היכולת לאפשר שירות צבאי מלא לכלל המתגייסים, תוך התאמה לאורחות החיים והדרישות האישיות של המשרתים.
במסגרת פעילותו, המדור מאויש באנשי מקצוע בתחום הכשרות, אשר פועלים בשיתוף פעולה עם גורמים נוספים בענף ועם ראש הענף עצמו. מטרתם היא לקדם סטנדרט אחיד ומוקפד, לבצע ליווי ובקרה שוטפים ביחידות השונות, וכן להרחיב את הפיקוח על ייצור מזון המיועד לכוחות הלוחמים ולשהייה מבצעית בשטח.
רמ"ח הרבנות, אל"ם הרב חיים וייסברג, מסר: "הקמת המדור מביאה בשורה של ממש לצה"ל ולמשרתיו. מתוך הבנה מערכתית של הצרכים המיוחדים של בני הציבור החרדי המשרתים בצה"ל, וכן למחויבותה של המערכת לוודא שכל חייל מקבל מענה מלא המותאם לצרכיו ולערכיו, בטוחני כי צה"ל ובתוכה הרבנות הצבאית המחוייבים תמיד לסטנדרט כשרותי מקצועי יקדמו באמצעות המדור ובתאום הענפים המקבילים הרלוונטים את אפשרויות המענה ויבטיחו מימוש הפקודות וההנחיות בנושא".