מאכלים כשרים
ביצים - מותרות, על אף החותמות.
תרופה לבליעה - אם היא עם טעם, צריכה הכשר. אם היא מרה - מותר להשתמש. ובכל אופן, עדיף עם הכשר לפסח.
סבון/שמפו/בושם/אפטרשייב/איפור - מותרים לשימוש גם ללא הכשר, והמחמיר תבוא עליו ברכה (כדעה שסיכה כאכילה בפסח).
משחת שיניים - צריכה הכשר לפסח, ובשעת הדחק מותר גם ללא הכשר.
אוכל לתינוקות - צריך הכשר לפסח.
אוכל לבעלי חיים (כלב, חתול, ציפור) - צריך הכשר לפסח. תערובת אוכל קנוי לדגים, אינו צריך הכשר לפסח.
לא חייבים למכור לנכרי מראש מזון לבע"ח שמעורב בו חמץ. לגבי נתינתו לבע"ח לאכילה בפסח, נחלקו בזה ערוה"ש והמשנ"ב, ולמעשה אם אינו מוצא אוכל כשר לפסח, יכול לתת אוכל שאינו כשל"פ לבעל החיים שלו, בתנאי שהוא בוודאות פסול מאכילת אדם. אולם רבים מסוגי האוכל לכלבים ראויים בטעמם לאכילת אדם (תינוקות לוקחים מהאוכל הזה לפעמים), ולכן יש למוכרם לגוי מער"פ, ולתת לכלב אוכל כשל"פ (או בדחק אוכל שאינו כשל"פ אך פסול מאכילת אדם).
מצה עשירה - לאשכנזים אין לאכול (לחולה או ילד קטן מותר). לספרדים מותר לאכול מצה עשירה, כגון עוגיות 'פפשודו-גטניו' הנמכרות בשווקים.
מצה רכה עם הכשר לפסח - לספרדים מותר, אשכנזים נהגו להימנע לכתחילה.
חלב - אין צורך לרכוש חלב לפני פסח, המחלבות הגדולות מקפידות על ההלכה כדין.
קניות - ראוי להחמיר ולהדר באכילת מוצרים קנויים בפסח, ולקנות הכשר רבנות מסודרת ולא הכשרים שאינם מוכרים.
קטניות
"איסור זה, כיון שקבלו אבותינו משום גדר, מדין תורה אסור לבטלו. והמפקפקים והמקילים בזה, מעידין על עצמן שאין בהם יראת שמים ויראת חטא ואין בקיאין בדרכי התורה. וכל מדינות אשכנז, וצרפת ורוסיה ופולניה קיימו וקבלו עליהם ועל זרעם את החומרה הטובה הזו שיש בה טעם בעיקר, ופורץ גדר ישכנו נחש" (ערוך השולחן) . על כן, אסור לאשכנזים לאכול קטניות בפסח.
רוב בני עדות המזרח נהגו לאכול קטניות. האוכל אצל ספרדי, לא יאכל קטניות ממש, אך יכול לאכול מכלים שבלועים בקטניות, ויש שנהגו להחמיר גם בכלים בלועים בקטניות.
ספרדיה הנשואה לאשכנזי - מותר לה לאכול קטניות בבית הוריה, אך לא בביתה. אשכנזיה הנשואה לספרדי - מותר לה לאכול קטניות, וראוי שתעשה על כך התרת נדרים.
לדעת כמה מגדולי האחרונים, הקטניות האסורות הן רק אלו אשר היו בימי הגזירה, וכן בתנאי שהקטניות באות במגע עם מים בתהליך ההכנה שלהן במשך זמן. אך אם אין את אחד התנאים, מותר מעיקר הדין לאוכלם בפסח (ויש מחמירים). לפיכך, הנוהגים לאכול ליפתית/קינואה/סויה, יש להם על מה לסמוך.
שמן קטניות שנכבש בכבישה יבשה, מרן הראי"ה התיר לאכילה בפסח, שכן לא בא במגע עם מים כלל בתהליך ייצורו. לפיכך שמן קנולה וכדומה בכבישה קרה, מותר בפסח.
מוצרים תעשייתיים של תערובת קטניות (שהקטניות אינם רוב במוצר) שיוצרו לפני פסח, יש מהאחרונים שהתירו לאוכלם בפסח, כגון שוקולד וכדומה, ואפשר להקל בזה בשעת הצורך.
מותר לתת קטניות לחיית המחמד בפסח, וכן מותר לחולה לאכול קטניות.