סגור

המתכון של אלינור רחימי לגונדי כשר לפסח

מתכון לשבת עם חותמת איכות והמלצה מהאנשים שקרובים לצלחת. והשבת - אלינור רחימי עם מתכון לגונדי משובח, שתיהנו ממנו גם בחג. ומה המתכון שלכם?

חדשות כיפה
ח בניסן התשפ
,
02 באפריל, 2020 13:13
קרובים לצלחת - אלינור רחימי

קרובים לצלחת - אלינור רחימיצילום: אלינור רחימי

תמיד כשאומרים אוכל יהודי, אנשים חושבים מיד על גפילטע פיש וחבריו. אבל לא רק לחברינו ממזרח אירופה יש אוכל יהודי. קבלו בתרועות את הגונדי! גונדי הוא מאכל יהודי, יש לו כמה גרסאות. כולן יפות, כולן טעימות. אבל  אני מביאה לכם את הגרסה שלי מבית אמא, הישר מטהרן. גונדי נוח'ודי- גונדי עם קמח חומוס שמעטר את השולחן שלנו כל ערב שבת. 

 

 

מצרכים:

חזה עוף שלם

3 בצלים בינוניים

3 כוסות קמח קמח חומוס

כפית כורכום

כפית וחצי הל

כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

חצי כוס שמן.

 

אופן ההכנה:

מכניסים למיקסר את הבצלים וטוחנים, מוסיפים את לזה העוף וטוחנים שוב. מוסיפים את קמח החומוס התבלינים והשמן, ומפעילים שוב את המיקסר עד לקבלת עיסה. 

במקביל, מכינים מרק עוף עם בצל, חומוסים, ואפשר גם להוסיף תפוח אדמה או גזר. מהעיסה המהממת מכינים כדורים בגודל בינוני ומכניסים למרק.

בתאבון נשמות.

גונדי

גונדיצילום: אלינור רחימי

 

 

לכל המתכונים במדור 

03.04.2020

1. קמח חומוס שורץ תולעים! ואם זה לא בשקית אטומה הרמטית בכשרות מהדרין ,אז כל הגונדי עם תולעים! נורא (יפית)

דווח על תגובה לא ראויה
24.04.2020

2. זה לא קניידלך???. (אורי)

דווח על תגובה לא ראויה
כתבו תגובה

המשך באמצעות

שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון

יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר

יוותר על החרדים בשלב הראשון? נתניהו עם דרעי וליצמן צילום: פלאש 90. יונתן זינדל

נדוניה לדרעי: סמכויות התכנון והבניה עוברות ממשרד האוצר למשרד הפנים

קרא עוד