זה פשוט, תראו לי ילד שלא אוהב עוגיות? ובצק? ולרדד ולקרוץ והכי, לצבוע ולקשט!
כל זה חבר לסדנת עוגיות מקושטות, המתכון לעוגיות פשוט וקל. כדאי להצטייד מראש בקורצנים המתאימים לחג החנוכה, נר, חנוכייה, סביבון
רכיבים:**
1/2 כוס סוכר
2 כוסות קמח
200 גר' נטורינה או חמאה
1 שקית סוכר וניל
1 ביצה
אופן ההכנה:
מערבבים את חומרי הבצק רק עד ליצירת בצק
עוטפים בניילון נצמד ומקררים כשעה
מוציאים, מרדדים על מעט קמח לעובי 3-4 מ"מ
קורצים צורות
אופים עד להזהבה בחום 180 מעלות
** אפשר לשדרג את הבצק ע"י החלפת 2/3 כוס קמח ב- 1/3 כוס קמח שקדים ועוד 1/3 כוס קורנפלור
הבצק הופך פריך יותר
מקררים ומקשטים
לקישוט:
להצטייד באבקת רויאל צבעונית, להכין את האבקות לזילוף ע"פ ההוראות, להעביר לשקית זילוף ולקשט.
צילום: חנה פנט
צילום: חנה פנט