תמיד כיף שראש השנה מביא איתו את התירוץ ללקק קצת דבש. אבל השנה אנחנו מציעים לכם לקחת צעד מעבר לעוגות הדבש האהובות ולמנהג טבילת התפוח, ולנסות כמה רעיונות חדשים ומתוקים.
לפני שניגשים להכין, טיפ כללי חשוב לקראת החג: כלים חד פעמיים איכותיים עושים את ההבדל. כולנו מכירים את היתרונות של כלים חד פעמיים, שחוסכים את עבודת הניקיון הארוכה שאחרי הסעודה, ומאפשרים לנו לבלות את ערב החג עם האורחים.
הסוד הוא בבחירה נכונה של סוג הכלים. הכלים החד פעמיים של הנמל - חברה ותיקה החולשת על התחום המוצרים החד פעמיים כבר מאז 1984 - הם האיכותיים ביותר בשוק ועברו מבדקים בסטנדרטים בין לאומיים: הם נראים טוב, לא נהרסים ביד בקלות ויכולים להחזיק משקל יפה. כבר כאשר נוגעים בהם, מרגישים את האיכות ואת החג באוויר.
סעודה חגגית גם בחד פעמיצילום: נמרוד גנישר
-
כדורי אנרגיה שקדים-דבש - לוקחים כוס ורבע שיבולת שועל, חצי כוס חמאת בוטנים, רבע כוס דבש, רבע כוס שקדים מלוחים חתוכים וכף זרעי פשתן ומערבבים יחד בקערה. מגלגל לכדורים ומכניסים למקרר - וזהו, מוכן להגשה!
-
בננה-דבש-אגוזים - בלי להעליב את התפוח, הבננה מהווה תחרות רצינית עם המתכון הזה. מצרכים ל-4 מנות: חמאה או תחליף פרווה, 4 כפיות דבש, שפריץ של רום, 4 בננות פרוסות לחצי, אגוזי פקאן וגלידה (רגילה או פרווה).
טגנו את החמאה והדבש במחבת עד שהתערובת מתחילה להשחים. הוסיפו את הבננות וחממו אותה במשך 4 דק, תוך שאתם הופכים אותן מדי פעם. הוסיפו נגיעה של רום למחבת, ואחר כך את אגוזי הפקאן. עכשיו נותר רק להגיש עם גלידה! -
סלט פירות ודבש - קחו כמות נאה תותים, תפוחים, ענבים, בננות, אוכמניות (אפשר עוד פירות ע״פ טעמכם), שטפו וחתכו לתוך קערה גדולה. בכלי קטן יותר, הכינו את המיץ של הסלט מ-3 כפיות דבש, 2 כפיות מיץ ליים סחוט, רבע כפית גרידת ליים ורבע כפית תמצית וניל. השקו את המיץ על הקערה, פזרו קצת פרג מלמעלה והוסיפו כמה עלי נענע לסיום.