list_alt
מצרכים
- 6-8 תפוחי אדמה בינוניים, חתוכים לפלחים
- 2 כפות גדושות מיונז
- 2 כפות שמן
- כף גדושה פפריקה
- כפית שום גבישי
- כפית מלח
- חצי כפית כורכום
- פירורי לחם (לא חובה, מוסיף קראסט)
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
מבשלים את פלחי תפוחי האדמה עד שהם מגיעים לריכוך כמעט מלא.
2
מערבבים בקערה את המיונז עם השמן והתבלינים.
3
מסננים את תפוחי האדמה, מניחים להם להצטנן מעט ומערבבים עם הבלילה שהכנו היטב כך שיהיו מצופים לגמרי.
4
מעבירים לתבנית מרופדת עם נייר אפייה. אם רוצים, מפזרים פירורי לחם מעל. שולחים לתנור על 210 מעלות, טורבו, עד להשחמה וקריספיות (תלוי כמה בישלתם לפני).
