לאורך הצום כולנו כבר מתחילים לתכנן את הארוחה המדהימה שנאכל ברגע שיצא. בפועל, רובנו אוכלים משהו קטן ומתפוצצים מהר מאוד - אחרי יום שלם בלי ששום דבר נכנס לגוף. אז מה כדאי לאכול ומה פחות מומלץ?
בדקות הראשונות
ברגע שיוצא הצום אנחנו קודם כל צריכים להחזיר לעצמנו את הנוזלים והסוכר שאיבדנו, בלי להכביד על הגוף. כדאי לשתות כוס מים בטמפרטורת החדר או תה חם ליד משהו מתוק: תמר, עוגייה יבשה, פרוסת עוגה בחושה. קחו לפחות 20-30 דקות לפני שתעברו לארוחה האמיתית. תשתו לאט ותנו לגוף לעכל.
הארוחה
הארוחה שאחרי צום ארוך צריכה להיות מזינה וקלה לעיכול. כדאי שתכלול פחמימות מורכבות וקלות, חלבון קל ושומן בריא. אפשר להכין מרק ירקות כדי להחזיר לגוף גם נוזלים וגם מלחים. אפשר להכין פסטה או אורז ברוטב עדין ולא כבד מדי. לצד זה שלבו ביצה קשה או מקושקשת, גבינות רכות, טופו או דג. כדי לכסות את החלבון אפשר לאכול מעט טחינה, אבוקדו ואפילו שמן זית. הארוחה האידיאלית: צלחת מאוזנת של מרק חם עם קצת אורז או איטריות וביצה לצד פרוסת לחם.
מה פחות מומלץ
ארוחות כבדות ושומניות, כמו צ'יפס מטוגן או מאפים עתירים בחמאה או מרגרינה יגרמו לתחושת כבדות, צרבת ובחילות. גם מאכלים מתוקים מדי כמו שוקולדים או עוגות עשירות מאוד עלולים לגרום לקפיצה חדה מדי ברמת הסוכר (שתוביל אחר כך לנפילה ולעייפות קשה).
מזון מתובל או חריף מאוד עשוי לגרות את רירית הקיבה אחרי יום שלם שהייתה ריקה, ועלול לגרום לכם לכאבי בטן. פחות מומלץ. גם שתייה מוגזת או קפאין מופרז, כלומר קפה חזק מאוד, עלולים להוביל לתחושת התייבשות או גזים.