list_alt
מצרכים
- 200 גרם שוקולד מריר
- 150 גרם חמאה
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 ורבע כוסות קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- חצי כפית סודה לשתייה
- קורט מלח
- חצי כוס חלב
- 2 כפות שמנת חמוצה
- שליש כוס מים חמים
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
ממיסים שוקולד וחמאה עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים סוכר ומערבבים ידנית.
2
מוסיפים ביצים ומערבבים היטב. מוסיפים וניל, חלב ושמנת חמוצה ומערבבים.
3
מוסיפים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח ומערבבים רק לקבלת תערובת אחידה.
4
מוסיפים מים חמים ומערבבים קלות. יוצקים לתבנית 20 ס"מ בלבד.
5
אופים ב-170 במשך 45 דקות. לא לפתוח תנור 30 דקות ראשונות.