התרגלנו שיוגורט הוא הבסיס לארוחה מתוקה, עם תוספות של פירות, אגוזים ולפעמים אפילו שוקולדים. בתקופה האחרונה החל טרנד מפתיע בטיקטוק של קערות יוגורט מלוחות, כאלה שיכולות להפוך לארוחת בוקר מזינה ומפנקת. כדי שתנסו בעצמכם ותגלו כמה זה קליל וטעים, ריכזנו עבורכם 3 רעיונות לקערות יוגורט מלוחות שתוכלו להרכיב.
1. יוגורט בסגנון טורקי
מניחים ביצת עין או ביצה רכה ישירות מעל היוגורט. ממיסים כפית חמאה (או מחממים שמן זית) במחבת קטנה עם חצי כפית פפריקה מתוקה/חריפה או צ'ילי יבש, עד שהשמן נצבע באדום עמוק, ויוצקים אותו חם מעל הביצה והיוגורט. מוסיפים מעט שמיר טרי או פטרוזיליה. מגישים עם פרוסת לחם קלוי (כמו מחמצת) כדי לטבול בחלמון וביוגורט.
2. יוגורט בסגנון סלט יווני
מלפפון ועגבנייה חתוכים לקוביות קטנות, חופן זיתי קלמטה מגולענים, ובצל סגול פרוס דק-דק. מזלפים מעל שמן זית בנדיבות, קורט מלח גס, פלפל שחור גרוס והמון אורגנו יבש או זעתר. אפשר להוסיף מלמעלה חופן אגוזי מלך או שקדים קלויים בשביל הקראנץ'.
3. יוגורט ירוק
מערבבים את היוגורט עם כפית או שתיים של ממרח פסטו, מניחים מעל חצי אבוקדו פרוס וחופן עלי תרד צעירים או בייבי. מתבלים עם תערובת"הכל חוץ מהבייגל" (שומשום, קצח, שום ובצל יבש) או פשוט שומשום קלוי, מלח ומיץ לימון סחוט טרי. אפשר לפזר זרעי דלעת או חמנייה קלויים מלמעלה.