list_alt
מצרכים
- 2 בננות גדולות ובשלות מאוד
- כוס שיבולת שועל
- 1/4 כוס חמאת בוטנים טבעית
- 1/4 כוס תוספות לבחירה: שברים של אגוזי מלך, שקדים, חמוציות ללא סוכר, או שוקולד צ'יפס מריר
- כפית תמצית וניל
- 1/2 כפית קינמון
- קורט קטן של מלח
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
מחממים את התנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2
בקערה בינונית, מועכים את הבננות היטב בעזרת מזלג עד לקבלת מחית חלקה ככל הניתן.
3
מוסיפים למחית הבננות את חמאת הבוטנים, תמצית הוניל, הקינמון והמלח, ומערבבים היטב.
4
מוסיפים את שיבולת השועל ואת התוספות שבחרתם (האגוזים או השוקולד) ומערבבים עד שנוצרת תערובת אחידה ודביקה.
5
בעזרת כף, מניחים תלוליות מהתערובת על תבנית האפייה. כדאי לשטח אותן מעט עם גב הכף לצורה של עוגייה, כי הן לא מתרחבות או משתטחות במהלך האפייה.
6
אופים במשך 12-15 דקות, עד שהעוגיות יציבות והתחתית שלהן מזהיבה יפה. תנו לעוגיות להתקרר לחלוטין לפני שאתם מזיזים אותן מהתבנית. כשהן חמות הן רכות מאוד, אך הן יתייצבו כשיתקררו.