בואו נדבר על זה רגע, אחד המאכלים הכי אהובים והכי ישראלים הוא ללא ספק השניצל. משהו בשילוב של חזה עוף, הביצה ופירורי הלחם כבש את החך הישראלי והפך למאכל הלאומי של ארוחות הצהריים. כולנו מחפשים לפעמים דרכים חדשות לשדרג את השניצל שלנו, והצלחנו למצוא לכם דרך מקורית במיוחד: להוסיף לבלילה כף של זעתר.
טעם מיוחד שמתחבר טוב
בדרך כלל כשחושבים זעתר, המאכל הראשון שעולה הוא לחם, אולי סלט או לאבנה, אבל דווקא בשניצל הזעתר יכול לבוא לידי ביטוי בצורה מקורית במיוחד. לזעתר טעמים ים תיכוניים שיקפיצו לכם את הטעם של העוף.
החיסרון המשמעותי של הזעתר הוא שהוא עשוי ליצור טעם מעט יבש, לכן מומלץ בחוף להוסיף לבלילה גם שמן זית. הפעולה הקטנה הזו גם תהפוך את הטעם של השניצל ליותר עסיסי, וגם ידגיש את הטעם של הזעתר ויתן לו אופי יותר "אותנטי", שאתם פשוט חייבים לנסות.