יום העצמאות מתקרב בצעדי ענק, ובטח כבר התחלתם לתכנן את התפריט לעל האש השנתי. אחד הבשרים האהובים ביותר הוא חזה עוף, שתמיד יוצא טעים וקשה להרוס אותו, אך לעיתים הוא עלול להיות מעט משעמם כשהוא מתובל רק בשמן ומלח. לכן ריכזנו עבורכם 10 תיבולים ממכרים לחזה עוף לכבוד העל האש, עם מוצרים שיש בכל בית. כל מה שצריך הוא להשרות את החזה עוף כחצי שעה בתוך הבלילה, לצלות על המנגל - ולקבל מנה מושלמת.
1. שום, לימון ופטרוזיליה
מרכיבים:
2 כפות שמן זית
מיץ מלימון אחד
3 שיני שום כתושות
חופן פטרוזיליה קצוצה
מלח
פלפל
2. פפריקה מתוקה, שמן זית ומלח גס
מרכיבים:
3 כפות שמן זית
כף פפריקה מתוקה
מלח גס
פלפל שחור
3. דבש וחרדל
מרכיבים:
2 כפות דבש
2 כפות חרדל
כף שמן זית
שן שום כתושה
מלח
4. סויה, ג’ינג’ר ושום
מרכיבים:
3 כפות סויה
כפית ג’ינג’ר מגורד
2 שיני שום
כפית דבש
5. קארי, שמן זית ולימון
מרכיבים:
כף אבקת קארי
3 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
שן שום כתושה
חצי כפית דבש
מלח ופלפל
6. זעתר ושמן זית
מרכיבים:
3 כפות שמן זית
2 כפות זעתר
מלח
מיץ לימון
7. צ’ילי, פפריקה חריפה ושום
מרכיבים:
כף שמן זית
חצי כפית פפריקה חריפה
צ’ילי גרוס לפי טעם
2 שיני שום
8. עשבי תיבול
מרכיבים:
כף שמן זית
אורגנו
בזיליקום
טימין
שום
מלח
פלפל
9. טחינה, לימון, שום וכמון
מרכיבים:
2 כפות טחינה
מיץ לימון
שן שום
חצי כפית כמון
מעט מים
מלח
10. רוזמרין, שום ולימון
מרכיבים:
3 כפות שמן זית
רוזמרין טרי/יבש
מיץ לימון
3 שיני שום
מלח
פלפל
