list_alt
מצרכים
- 4-5 תפוחי אדמה
- 3-4 כפות שמן
- 1-2 כפיות קורנפלור
- מלח, פפריקה, שום גבישי ופלפל שחור
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
חותכים את תפוחי האדמה למקלות בעובי אחיד ומשרים במים קרים ל-20 דקות
2
מסננים ומייבשים את תפוחי האדמה היטב עם מגבת
3
מערבבים את תפוחי האדמה עם קורנפלור, ואז מוסיפים שמן ותבלינים
4
מחממים תנור ל-230 מעלות (מצב טורבו). מסדרים בשכבה אחת ללא מגע בין הצ'יפסים. אופים 35-45 דקות, הופכים באמצע