מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס כשרות לפסח הכי טעימות שאכלתי

מצרכים לעוגיות שוקולד צ'יפס כשרות לפסח

• ביצה

• 3/4 כוס סוכר חום

• קורט מלח גס

• 80 מ"ל שמן

• כפית תמצית וניל

• 200 גרם שקדים טחונים

• 1/2 כוס קורנפלור/קמח תפוחי אדמה

• ½ כפית סודה לשתייה

• 100 גרם שוקולד צ'יפס (אפשר גם יותר)

הוראות הכנה לעוגיות שוקולד צ'יפס כשרות לפסח

1. בקערה רחבה, טורפים היטב את הביצה יחד עם הסוכר החום, השמן, המלח ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה ומעט תפוחה.

2. מוסיפים לקערה את השקדים הטחונים, הקמח והסודה לשתייה. מערבבים בעזרת מרית רק עד שהקמחים נטמעים בתערובת.

3. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס לפיזור אחיד בכל הבצק.

4. יוצרים כדורים קטנים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 8-10 דקות.