מצרכים:
- 1 ו-3/4 קמח שקדים
- חצי כוס סוכר חום כהה
- רבע כוס סוכר לבן.
- שליש כוס שמן אגוזים
- 1 ביצה גדולה
- 1 כפית תמצית וניל
- חצי כפית סודה לשתייה
- קורט מלח
- 3/4 כוס שוקולד צ'יפס מריר.
אופן הכנה:
- טורפים בקערה שמן אגוזים, סוכר חום וסוכר לבן עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הביצה ותמצית הווניל וטורפים שוב עד שהתערובת מעט מבהירה.
- מוסיפים את הקמח שקדים, הסודה לשתייה והמלח. מערבבים בעזרת מרית עד שנוצר בצק אחיד ורך.
- מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים.
- הכניסו את הקערה ל-20 דקות במקרר.
- מחממים תנור ל-180 מעלות. יוצרים כדורים קטנים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. משטחים בעדינות.
- אופים במשך 10-12 דקות עד שהעוגיות יזהיבו בשוליים. זה בסדר שהן ייראו לא מוכנות.
- מוציאים מהתנור, זורים מעט מלח גס מעל. לא נוגעים בעוגיות עד שהן מתקררות לגמרי בתבנית. הן מתקשות ומתייצבות רק בזמן הצינון.
אוהבים אוכל טוב? הצטרפו עכשיו לקבוצת הוואטסאפ שלנו
