מצרכים לעוגיות חמאת בוטנים ושוקולד
-
כוס חמאת בוטנים
-
3/4 כוס סוכר חום או סוכר לבן
-
ביצה גדולה
-
כפית תמצית וניל
-
1/2 כוס נטיפי שוקולד צ'יפס
הוראות הכנה לעוגיות חמאת בוטנים ושוקולד
-
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
-
בקערה בינונית, טורפים את חמאת הבוטנים, הסוכר, הביצה ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
-
מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס בעזרת כף.
-
בעזרת ידיים מעט רטובות או כף גלידה, יוצרים כדורים בגודל כדור פינג-פונג ומניחים על התבנית במרווחים של 3-4 ס"מ
-
מכניסים לתנור למשך 10-12 דקות, עד שהשוליים מזהיבים מעט אך המרכז עדיין נראה רך. חייבים לתת לעוגיות להתקרר לגמרי בתבנית לפני שנוגעים בהן, כדי שהן יתייצבו ולא יתפרקו.