האזעקות הבלתי פוסקות מכיוון איראן גרמו לנו להתרגל ללוח זמנים מקוצר שלא מאפשר הרבה זמן מחוץ למרחב המוגן ובטח לא להכין ארוחות מושקעות. ריכזנו עבורכם רשימה של 10 ארוחות קלילות ומהירות שאפשר לתקתק כשיש התראה ולהספיק לאכול לפני שנכנסים לממ"ד.
1. פסטה שום ושמן זית
בזמן שהפסטה מתבשלת (השתמשו בפסטה דקה כמו ספגטיני לקיצור זמן), מטגנים במחבת הרבה שום פרוס, שמן זית ומעט צ'ילי יבש. מערבבים את הפסטה המוכנה פנימה עם חופן פטרוזיליה וגבינת פרמזן וחוטפים צלחת לממ"ד.
2. טורטייה-פיצה
מחממים מחבת רחבה, מניחים טורטייה, מורחים עליה רסק עגבניות (מתובל במלח ואורגנו), מפזרים גבינה צהובה/מוצרלה ותוספות שאוהבים. מכסים את המחבת ל-3 דקות עד שהגבינה נמסה והתחתית קריספית.
פיצה טורטייה צילום: gemini
3. מוקפץ נודלס זריז
משתמשים באטריות אורז דקות (שרק דורשות השריה במים רותחים). בזמן ההשריה, מקפיצים במחבת רצועות כרוב, גזר מוכן משקית ובצל ירוק. מוסיפים רוטב סויה, סילאן ושמן שומשום, מערבבים עם האטריות וזה מוכן.
4. שקשוקה
משתמשים במטבוחה או רוטב עגבניות מוכן קנוי כבסיס. מחממים אותה במחבת עם מעט מים, שוברים פנימה ביצים, מכסים לכמה דקות וסוגרים עניין עם לחם טרי בצד.
5. סלט טונה
מערבבים בקערה טונה, תירס מקופסה, מלפפון חמוץ ומיונז. מגישים בתוך פיתה קלויה, בתוך חצי אבוקדו או לצד קרקרים.
6. טוסט במחבת
מורחים חמאה על הצד החיצוני של שתי פרוסות לחם. בפנים שמים גבינה צהובה, פרוסות עגבנייה וממרח פסטו. קולים על מחבת משני הצדדים עד להזהבה.
טוסט מחבת, צילום: George Dolgikh,Shutterstock
7. קערת בורגול
הבורגול הדק לא דורש בישול, רק השריה של 7-10 דקות במים רותחים. מסננים, מוסיפים גרגרי חומוס משימורים, המון עשבי תיבול קצוצים, מיץ לימון ושמן זית.
8. חזה עוף צרוב בתיבול מהיר
חותכים חזה עוף לרצועות דקות (כך הוא מתבשל ב-3 דקות). מתבלים במלח, פלפל ופפריקה, וצולים על מחבת חמה מאוד. מגישים לצד ירקות חתוכים או בתוך לחמנייה.
9. קסדייה מקסיקנית
מניחים על חצי טורטייה גבינה, שעועית צ'ילי משימורים ובצל סגול. מקפלים לחצי וקולים על המחבת דקה מכל צד. מגישים עם כף שמנת חמוצה או גבינה לבנה.
10. מוזלי מלוח - קערת יוגורט וירקות
יוגורט יווני סמיך בקערה, עליו מלפפונים קצוצים, שמן זית, זעתר ומלח גס. מגישים עם צננית או קרקרים בצד.