גם אם אתם ממש אוהבים תפוחי אדמה ואורז, בטוח שגם לכם נמאס לראות את אותן התוספות על השולחן בכל שבת. בדיוק בשביל זה יש לנו תוספת מדהימה להציע לכם, כזאת שגם קל להכין וגם מתקבלת תוצאה מרשימה ובעיקר טעימה. כרוב צלוי, קריספי בטירוף, שכדאי להגיש עם טחינה אבל טעים גם בלי. רוצו להכין.
איך מכינים כרוב צלוי?
- מקלפים את השכבות החיצוניות של הכרוב וחותכים לפרוסות דקות/בינוניות לבחירתכם.
- מערבבים את התבלינים: פפריקה, שום גבישי, צ'ילי חריף, טימין, מלח ופלפל.
- מורחים היטב בשמן זית בשני הצדדים ומתבלים.
- מזלפים מעל דבש.
- מכניסים לתנור על 180 מעלות כחצי שעה. לאחר מכן מוסיפים כמה דקות על 220 מעלות לצריבה.
- אפשר לזלף מעל טחינה, או להגיש סתם ככה.