יש קינוחים שמספיק להכין אותם פעם אחת כדי להבין שעליתם פה על משהו. שילוב מושלם בין שני הקינוחים הכי פופולריים שאתם יודעים להכין בעצימת עיניים - עוגיות שוקולד צ'יפס ועוגת בראוניז. כל אחד בנפרד נפלא, אבל ביחד - אתם פשוט חייבים להכין ולנסות בעצמכם. רק קחו בחשבון שהתבנית תתחסל תוך חמש דקות.
מצרכים לבראוניז עוגיות שוקולד צ'יפס
לעוגיות:
- 200 גרם חמאה
- חצי כוס סוכר לבן
- כוס סוכר חום (עדיף כהה)
- 2 כפות תמצית וניל
- 2 ביצים
- 3 כוסות קמח
- כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- כפית מלח
- שוקולד צ'יפס - כמה שרוצים
לבראוניז:
- 200 גרם שוקולד מריר
- 150 גרם חמאה
- 3/4 כוס סוכר
- 3/4 כוס קמח
- כפית תמצית וניל
- כפית קפה (לא חובה)
- 3 ביצים
הוראות הכנה לבראוניז עוגיות שוקולד צ'יפס
לעוגיות:
- מערבבים בקערה קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
- ממיסים את החמאה (אפשר במיקרוגל) ומערבבים יחד עם הסוכרים, הביצים והווניל.
- מאחדים את התערובות ומוסיפים שוקולד צ'יפס.
לבראוניז:
- ממיסים את השוקולד עם החמאה. אפשר במיקרוגל.
- מוסיפים לאותה הקערה את שאר המצרכים, חוץ מהביצים. מחכים שהתערובת מעט תצטנן ואז מוסיפים את הביצים.
הרכבה:
- משמנים תבנית ושופכים את תערובת הבראוניז פנימה.
- מכדררים כדורים בינוניים מתערובת העוגיות ומניחים אותם בתוך התבנית.
- מכניסים לאפייה בתנור על 180 מעלות, כחצי שעה. שומרים במקרר.