מצרכים ללחמניות ללא התפחה
-
2 כוסות קמח לבן
-
כף אבקת אפייה
-
1/2 כפית מלח
-
כף סוכר
-
גביע יוגורט טבעי (200 גרם)/אשל/יוגורט יווני
-
3 כפות שמן זית או שמן רגיל
-
ביצה
-
תוספות לבחירה: שומשום/קצח/זעתר/גבינה מגורדת
הוראות הכנה ללחמניות ללא התפחה
-
מחממים תנור ל-180 מעלות.
-
בקערה גדולה מערבבים קמח, אבקת אפייה, מלח וסוכר.
-
מוסיפים יוגורט, שמן וביצה ומערבבים רק עד קבלת בצק רך ולא דביק מדי. אם הבצק דביק מאוד מוסיפים כף קמח אחת בלבד.
-
יוצרים כדורים בגודל אגרוף קטן ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.
-
אפשר למשוח בביצה או במים, ולפזר מעל תוספות אם רוצים.
-
אופים 18-22 דקות עד שהלחמניות תפוחות וזהובות.