חנוכה 2025: מתכון ללביבות כרובית קריספיות שמנצחות כל סוג אחר

לביבות תפוחי אדמה זה נפלא - אבל כמה כבר אפשר לאכול מהן? אם מאסתם בכל הלביבות הקלאסיות ובא לכם לעלות רמה בהדלקת הנרות הקרובה, הגיע הזמן לפנק את האורחים שלכם בלביבות כרובית

חדשות כיפה חדשות כיפה 17/12/25 10:57 כז בכסלו התשפו

מבשלים את פרחי הכרובית במים עם מעט מלח עד שהם רכים מאוד.
מסננים היטב ומועכים לפירה גס, חשוב להיפטר מעודפי נוזלים כדי שהלביבות לא יתפרקו.
מוסיפים את הביצים, הבצל, השום, הגבינה, פירורי הלחם, הקמח והתבלינים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה אך לא נוזלית.
מחממים מחבת עם שכבה נדיבה של שמן.
יוצרים לביבות בידיים רטובות ומטגנים על אש בינונית עד הזהבה עמוקה משני הצדדים.
מעבירים לנייר סופג ומגישים חם.