מצרכים לקדירת עוף
- 6-8 שוקי עוף או כרעיים
- קילו תפוחי אדמה חתוכים לקוביות גדולות
- בקבוק קטן של רוטב טריאקי או רוטב סויה מתוק (300-400 מ"ל)
הוראות הכנה לקדירת עוף
- מחממים תנור ל-190 מעלות.
- משמנים קלות סיר/תבנית קדירה ומסדרים בתוכה את תפוחי האדמה.
- מניחים מעליהם את חלקי העוף.
- יוצקים מעל הכול את רוטב הטריאקי עד כיסוי חלקי, ומנערים מעט את התבנית כדי שהרוטב יגיע לכל הכיוונים.
- מכסים את הקדירה (או סוגרים היטב בנייר אלומיניום) ומכניסים לתנור לשעה.
- לאחר שעה מסירים את המכסה, מעלים טמפרטורה ל-200 מעלות ואופים עוד 20-30 דקות עד שהעוף שחום והרוטב מצטמצם ומתקרמל.
- מגישים ישר מהתנור - רך, מתוק-מלוח ומלא ריח של חורף.
אהבתם? עוד תכנים בלעדיים באפליקציה של כיפה. הורידו עכשיו
