רגע לפני שהאורחים מגיעים, שלפו קנקן בנפח ליטר וחצי - שניים, מלאו במים קרים והוסיפו קרח. כל אחד מהשדרוגים הבאים נשען על מצרכים בסיסיים שיש כמעט בכל בית, ומעניק ניחוח, צבע וטעם שמרגישים חג - בלי לרוץ למכולת.
לימון ונענע
לקנקן של ליטר וחצי - שניים, פרסו לימון בינוני דק והוסיפו 8-10 עלי נענע מעוכים קלות בין האצבעות. ערבבו בעדינות והניחו ל-10 דקות השריה. מתקבל פרופיל לימוני נקי עם ארומת עשבונית.
מלפפון בלבד - נקי ומרענן
פרסו דק מלפפון שלם והכניסו לקנקן. תנו 12-15 דקות השריה. מתקבל טעם קריר, נקי ומרענן במיוחד. לטעם מעט מודגש בלי להוסיף רכיבים, קלפו את המלפפון בפסים (זברה) לפני הפריסה או מעכו בעדינות 2-3 פרוסות נגד דופן הקנקן.
פירות יער קפואים
הוסיפו שלושת רבעי כוס אוכמניות/פטל/דובדבנים קפואים. הפירות מקררים במקום קרח, צובעים את המים בגוון מרשים ומוסיפים מתקתקות עדינה אחרי כ-8-10 דקות. טיפ: מעכו 2-3 פירות נגד דופן הקנקן לקבלת צבע וטעם מודגשים יותר.
תפוח וקינמון - ניחוח חמים לחג
פרסו תפוח אחד דק והוסיפו מקל קינמון שלם. כעבור 15-20 דקות תקבלו מים בעלי ארומה מתובלת. חשוב להשתמש במקל קינמון שלם ולא באבקה כדי לשמור על צלילות המשקה.
ג'ינג'ר ותפוז
קלפו חתיכה של 2-3 ס"מ ג'ינג'ר ופרסו דק, הוסיפו תפוז אחד לפרוסות. תנו 10-12 דקות השריה. מתקבל שילוב הדרי-פיקנטי מעורר שמרגיש חגיגי אבל לא משתלט. אם רוצים רכות נוספת, אפשר לסחוט בעדינות פלח אחד פנימה.