מצרכים לתבשיל אורז עם אפונה וחלבון
-
כוס אורז
-
כוס אפונה
תבשיל אורז עם חזה עוף, צילום: chatGPT -
200 גרם חזה עוף קצוץ או קוביות טופו
-
1-2 כפות שמן זית (לפי טעם)
-
מלח, כורכום, כמון או פפריקה (לפי טעם)
הוראות הכנה לתבשיל אורז עם אפונה וחלבון
-
בסיר גדול שמים את השמן ומטגנים את חזה העוף או הטופו על להבה בינונית עד שיתחילו להתבשל.
-
מוסיפים את האורז והאפונה ומערבבים כדי שיתפזרו היטב בסיר.
-
מוסיפים את המים והתבלינים ומערבבים.
-
מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה. אחרי שהמים רותחים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים על להבה נמוכה למשך 20-25 דקות, עד שהאורז סופג את כל הנוזלים.
