מצרכים לחזה עוף
-
2 חזה עוף פרוסים לפרוסות דקות
-
2 כפות שמן זית
-
2 שיני שום כתושות
-
3 כפות סויה
-
2 כפות דבש או סילאן
-
המרכיב הסודי: 2 כפות חמאת בוטנים חלקה
-
חצי כוס מים
-
מעט מלח ופלפל
הוראות הכנה לחזה עוף
-
מחממים שמן זית במחבת רחבה, מוסיפים את השום ומטגנים כמה שניות עד שעולה ריח.
-
מוסיפים את חזה העוף ומטגנים משני הצדדים עד הזהבה קלה.
-
בקערה מערבבים סויה, דבש, חמאת בוטנים ומים עד שהתערובת חלקה.
-
יוצקים את הרוטב למחבת, מערבבים ומבשלים 5-7 דקות עד שהרוטב מסמיך ועוטף את החזה מכל צד.
-
מתקנים תיבול במלח ופלפל ומגישים עם אורז לבן או אטריות.