מצרכים לעוגיות שוקולד צ'יפס
-
100 גרם חמאה (רכה או מומסת חלקית)
-
1/2 כוס סוכר לבן
-
1/2 כוס סוכר חום (או רק לבן אם אין)
-
ביצה
-
כפית תמצית וניל
-
כוס ורבע קמח
-
1/2 כפית אבקת אפייה
-
קורט מלח
-
חצי כוס שוקולד צ'יפס (או שוקולד קצוץ)
הוראות הכנה לעוגיות שוקולד צ'יפס
-
מחממים תנור ל־180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
-
בקערה מערבבים חמאה, סוכר, ביצה ווניל עד שהתערובת אחידה.
-
מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומלח ומערבבים רק עד שמתאחד.
-
מוסיפים את השוקולד ומערבבים קלות.
-
יוצרים כדורים בגודל של כף, שמים בתבנית עם רווחים.
-
אופים 10-12 דקות - הן צריכות להיות זהובות בשוליים ורכות באמצע.
-
מצננים 5 דקות (אם מצליחים להתאפק).