ב-5 דקות עבודה: גרסה צמחונית למאכל הבשרי הכי מושחת

מפנטזים על סלופי ג'ו אבל נמנעים מבשר? בניגוד להמבורגר או מנות אחרות שכבר קיבלו גרסאות צמחוניות במסעדות, את המאכל המושחת הזה אתם יכולים להכין לגמרי בעצמכם בבית - בחמש דקות עבודה

חדשות כיפה חדשות כיפה 26/06/25 11:35 ל בסיון התשפה

קוצצים את הבצל ומטגנים רק עד לשקיפות.
מוסיפים את הטחון הצמחוני ומטגנים על אש בינונית-גבוהה עד שמשחים. צריך לוודא שהבשר הצמחוני טוגן היטב והמרקם לא צמיגי, לכן אל תמהרו לעבור לשלב הבא.
כאן אפשר לתבל מעט עם מלח, פלפל, שום ופפריקה. כדאי להמעיט בתיבול ולתת לרוטב להישאר הטעם הדומיננטי.
מוסיפים רוטב ברביקיו - בנדיבות. לפחות חמש כפות. מערבבים היטב עד שהכל מצופה ברוטב.
פותחים את הלחמנייה וצורבים על מחבת את החלק הפנימי למשך כמה שניות.
אפשר למרוח קצת מיונז ואז להניח בנדיבות מהסלופי ג'ו בתוך הלחמנייה. עכשיו אתם משדרגים איך שתרצו: עם או בלי ירקות, ביצת עין, גבינת צ'דר מומסת מעל וצ'יפס בצד - ואפשר גם בלי כלום.