הוספתי מרכיב אחד לפתיתים עם נקניקיות וזה הפך למנה מפוצצת חלבון

מצרכים לפתיתים ונקניקיות עם אפונה

• בצל
• 8 נקניקיות
• חבילת פתיתים
• כוס וחצי אפונה ירוקה קפואה
• רסק עגבניות
• תבלינים

הוראות הכנה לפתיתים ונקניקיות עם אפונה

1. קוצצים בצל ומטגנים בסיר עד שנהיה שקוף.
2. מוסיפים את גרגרי האפונה ונותנים להם להפשיר קצת.
3. חותכים את הנקניקיות לקוביות ומוסיפים לסיר. מטגנים ביחד עד שמשחים מעט.
4. מוסיפים את הפתיתים ותבלינים: מלח, פלפל, פפריקה, שום גבישי. מערבבים כ-2 דקות.
5. מוסיפים רסק עגבניות ומים רותחים עד ס"מ מעל כיסוי הפתיתים, מנמיכים את האש ומכסים.
6. אחרי 10 דקות סוגרים את האש, מערבבים ומכסים שוב לעשר דקות נוספות.