אמריקה פירסט: מתכונים פשוטים לארוחות הכי אמריקאיות שיש

ארוחת בוקר: פנקייק אמריקאי קלאסי

מצרכים (לכ-10 פנקייקים):

• 1 כוס קמח לבן

• 2 כפות סוכר

• 1 כף אבקת אפייה

• קמצוץ מלח

• 1 ביצה

• 1 כוס חלב או תחליף פרווה (חלב סויה או שקדים)

• 2 כפות שמן או חמאה מומסת

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה יבשים: קמח, אבקת אפייה, סוכר ומלח.

2. בקערה נפרדת טורפים ביצה, חלב ושמן.

3. מאחדים בין היבשים לרטובים – מערבבים עד שהתערובת חלקה (חשוב - לא לערבב יותר מדי).

4. משמנים מחבת ומחממים על חום בינוני.

5. יוצקים כף גדושה מהבלילה לכל פנקייק, מטגנים עד שרואים בועות, הופכים לעוד דקה-שתיים.

6. מגישים עם סירופ מייפל, חמאה/מרגרינה, פירות או כל תוספת אהובה.

פאנקייק, מה יותר אמריקאי מזה צילום: צ'אט gpt

ארוחת צהריים: כריך דלי אמריקאי

מצרכים (לכריך אחד גדול):

• 2 פרוסות עבות של לחם שיפון (אפשר גם לחם אחר, אך המקור הוא שיפון)

• 150 גרם פסטרמה או קורנביף (אפשר גם לשלב)

• כרוב כבוש בכמות נדיבה

• 1 כף חרדל דיז'ון (או חרדל גרגרים)

• 1 כף מיונז פרווה (לא חובה)

• מלפפון חמוץ (להגיש בצד)

הוראות הכנה:

1. קלייה קלה: קולים את פרוסות הלחם בטוסטר או על מחבת יבשה עד שהן מעט פריכות.

2. הרכבת הכריך:

   • מורחים על פרוסת לחם אחת חרדל (ומיונז אם רוצים).

   • מניחים שכבות של פסטרמה/קורנביף. מומלץ לחמם קלות את הבשר מראש – 30 שניות על מחבת.

   • מוסיפים שכבת כרוב כבוש (סאוורקראוט) מעל.

3. סוגרים עם פרוסת הלחם השנייה.

4. חיתוך באלכסון, והגשה עם מלפפון בצד.

5. 

   כריך דלי אמריקאי צילום: צ'אט gpt

ארוחת ערב: מק אנד צ'יז

מצרכים:

• 250 גרם פסטה קצרה (כמו פנה או מקרוני)

• 2 כפות חמאה

• 2 כפות קמח

• 2 כוסות חלב

• 1.5 כוסות גבינה צהובה מגוררת (אפשר לשלב גבינה קשה נוספת כמו פרמזן)

• מלח, פלפל, מעט אגוז מוסקט (לא חובה)

אופן ההכנה:

1. מבשלים את הפסטה לפי ההוראות.

2. במחבת נפרדת ממיסים חמאה, מוסיפים קמח ומבשלים כדקה תוך ערבוב.

3. מוסיפים בהדרגה את החלב תוך ערבוב עד שהרוטב מסמיך.

4. מוסיפים את הגבינה עד שהיא נמסה.

5. מתבלים ומערבבים עם הפסטה.

מק אנד צ'יז, ארוחה מושחתת במיוחד צילום: צ'אט gpt