כך תהפכו אורז לבן למנה מנחמת וטעימה ברמות

אורז עם אגוזים קלויים, צימוקים ורוטב סויה

מצרכים:

• 1 כוס אורז (לבן או בסמטי)

• חופן אגוזי פקאן, אגוזי מלך או קשיו קלויים (על מחבת חמה, ממש כמה שניות)

• רבע כוס צימוקים

• 2 כפות רוטב סויה

• 1 כף שמן שומשום (אפשר גם שמן זית אם פחות אוהבים)

• 1 כף של סוכר חום (לא חובה, תלוי אם אוהבים יותר מתוק)

• חצי כוס בצל ירוק קצוץ (לא חובה, לשדרוג)

• מלח ופלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. בישול האורז: מבשלים את האורז לפי ההוראות על האריזה.

2. הכנת התוספת: במחבת, חממים את שמן השומשום, מוסיפים את האגוזים ומקפיצים אותם עד שהם משחימים מעט (הם יפרישו ריח טוב). מוסיפים את הצימוקים, הסוכר החום ורוטב הסויה ומערבבים למשך 2-3 דקות עד לצמצום קל של הרוטב.

3. שילוב עם האורז: ברגע שהאורז מבושל, ערבבו אותו עם התערובת של האגוזים והצימוקים. אם רוצים, אפשר לפזר גם בצל ירוק קצוץ מלמעלה על מנת להוסיף טעמים רעננים.

4. אפשר גם להגיש בנפרד על אורז לבן ולמזוג בכמות המתאימה כבורכם

5. בתיאבון!