רגע לפני שבת: מתכון של 4 דקות לקינוח הפרסי הממכר

קינוח יוגורט עם דבש, מי ורדים ואגוזים

הקינוח מוכר לעיתים בשמות "מָסט" או "אַנגּוּז" - יוגורט עם אגוזים, קינוח קליל שנהוג להגיש בסוף הארוחה

מרכיבים

(ל-4 מנות)

אהבתם? עוד תכנים בלעדיים באפליקציה של כיפה. הורידו עכשיו

• 2 כוסות יוגורט סמיך (רצוי יוגורט יווני, או כל יוגורט טבעי)

• 3-4 כפות דבש (או לפי הטעם)

• 1-2 כפות מי ורדים

• חופן אגוזי מלך קצוצים גס (אפשר גם פיסטוקים, שקדים או שילוב)

• אופציונלי: צימוקים / גרגרי רימון / מעט קינמון לפיזור

אופן ההכנה

1. מערבבים את היוגורט עם מי הוורדים והדבש עד קבלת תערובת אחידה וקרמית.

   כדאי לטעום ולהוסיף עוד דבש אם רוצים את זה יותר מתוק, או עוד מי ורדים אם רוצים טעם יותר מודגש.

2. מחלקים את היוגורט לקעריות אישיות.

3. מפזרים מעל אגוזים קצוצים.

   למראה חגיגי אפשר להוסיף גם מעט קינמון או צימוקים / גרגרי רימון.

4. מגישים קר.