המגזין הבינלאומי מציג: שבע המסעדות הכשרות הכי טובות בירושלים

לכבוד 58 שנים לשחרור ירושלים, המגזין היהודי Jewish Chronicle פרסם רשימה מיוחדת של המלצות למסעדות הכשרות הטובות בירושלים. לפניכם הרשימה המלאה

חדשות כיפה חדשות כיפה 04/06/25 13:59 ח בסיון התשפה | עודכן בתאריך 04/06/25 15:03

המגזין הבינלאומי מציג: שבע המסעדות הכשרות הכי טובות בירושלים
מטבח מסעדה, צילום: XArtProduction,Shutterstock

1. המגדל

בית קפה קטן השוכן בכניסה למוזיאון מגדל דוד. המאפים המתוקים מגיעים ממאפיית "הרים", ואילו המאכלים המלוחים – כמו סלטים, כריכים ומאפים – מוכנים במטבח הקפה עצמו. הגג המשקיף לשער יפו מציע חוויית קפה מיוחדת עם נוף ירושלמי עוצר נשימה.

כתובת: מגדל דוד מוזיאון ירושלים

מתחם התחנה בירושלים

מתחם התחנה בירושלים, צילום: יונתן זינדל/פלאש 90

2. הסלון היווני (מהדרין)

טברנה חלבית עם תעודת כשרות שממוקמת בתחנת הרכבת הראשונה, ומציעה תפריט יווני מסורתי, הופעות חיות ואווירה שמחה ותוססת. בין המנות הבולטות: פטה עם דבש ופיסטוק, גבינת חלומי בציפוי פריך עם ריבת עגבניות, ודג לברק שלם. לסיום – גלידת קימאקי קלאסית.

כתובת: דוד רמז 4, מתחם התחנה הראשונה

3. ז׳נז׳ריה

מסעדת הבשרים של מלון רמב"ן, גם היא תחת כנפי קבוצת מחניודה, מגישה תפריט מתחלף עם מנות מקוריות ומעוררות סקרנות – מטונה מעושנת בתוך בריוש ועד סטייק פריים ריב מיושן. גם הקינוחים פורצי גבולות, עם שילובים לא שגרתיים כמו מוס שוקולד ושמן זית או עוגת גזר עם גלידת בהרט.

כתובת: רמב"ן 20 (במלון רמב"ן)

4. בר 22

בר קוקטיילים מסוגנן שמסתתר מאחורי דלת נסתרת בלובי של מלון ענבל. התפריט מציע שילוב של משקאות קלאסיים עם נגיעות מודרניות – ממארגריטה פיקנטית ועד קלובר קלאב בעיבוד רענן. לצד הדרינקים מוגשות מנות מוקפדות כמו פרחי כרובית קלויים, קרפצ'יו בקר ושיפודי אנטרקוט. המקום מציע אווירה יוקרתית ואינטימית.

כתובת: זאב ז'בוטינסקי 3

שוק מחנה יהודה, למצולמים אין קשר לנאמר בכתבה.

שוק מחנה יהודה, מגוון רחב של מסעדות, צילום: Yonatan Sindel/Flash90

5. Roost Fried Chicken

מקדש לעוף מטוגן בלב רמת אשכול, עם חלל ישיבה נרחב ואפשרות למשלוחים. התפריט כולל מנות כמו כנפיים ברוטב באפלו קונג־פו, פופקורן עוף מצופה בזיגוג מייפל־צ'יפוטלה, וגם קערת קינואה דרומית למי שמחפש אלטרנטיבה קלילה יותר. חלק מהמנות זמינות גם במסעדת Hatch שבשוק מחנה יהודה.

כתובת: פארן 7, רמת אשכול

6. צמח

המסעדה הצמחונית מבית קבוצת מחניודה, שכעת גם נושאת תעודת כשרות. תפריט הערב כולל מנות איקוניות כמו הפולנטה המפורסמת של מחניודה, ברולה חצילים ופודינג לחם ירושלמי עם רוטב שמנת חמוצה וזעתר. בבקרים מוגש בראנץ' צבעוני ומלא חיים.

כתובת: הדקל 1

7. קפה רמב"ן

מסעדה חלבית שממוקמת בקומת הקרקע של מלון רמב"ן החדש, מבית היוצר של קבוצת מחניודה. בשעות הבוקר מוגשות ארוחות עשירות לפי תפריט מגוון, ואחר כך עולות מנות צהריים וערב חלביות ודגיות, כולן בהשראת המטבח המזרח־תיכוני עם טאץ' יצירתי.

כתובת: רמב"ן 20 (במלון רמב"ן)