מזג האוויר בימים אלו לא מאפשר להסתובב בחוץ יותר משלוש דקות מבלי להכניס לגוף משקה קר - ועדיף שיהיה קפוא. אם בחרתם (בחוכמה) להישאר בבית ובכל זאת מתחשק לכם אייס קפה מרענן מבלי לשלם מחירים מופקעים, אתם לגמרי יכולים להכין כוס כזאת בבית. תאמינו לנו, זה לא מסובך כמו שאתם חושבים.
מצרכים לאייס קפה
-
כף גדושה קפה נמס
אייס קפה, צילום: AppleZoomZoom,Shutterstock -
1-2 כפות סוכר
-
1/2 כוס מים רותחים
-
כוס חלב קר
-
6–8 קוביות קרח
הוראות הכנה לאייס קפה
- בכוס קטנה ממיסים את הקפה הנמס והסוכר עם המים הרותחים. מערבבים היטב עד שהכל נמס.
- אפשר להכניס את תמצית הקפה למקפיא לכמה דקות או להוסיף קרח כדי להוריד את הטמפרטורה לפני הערבוב עם החלב.
- מעבירים את תמצית הקפה, החלב והקרח לבלנדר חזק וטוחנים כ-20–30 שניות עד לקבלת מרקם אחיד וקפוא. אם אין בלנדר מערבבים הכל בשייקר או צנצנת עם מכסה אטום, ואז מוזגים לכוס מלאה קרח.
