מצרכים לטוסט כשר לפסח
-
2 מצות
-
ביצה
-
גבינה צהובה מגוררת (כמו פתיתים או מוצרלה – לפי הטעם)
-
גבינה לבנה או קוטג' (לא חובה)
-
חמאה או שמן לטיגון
-
מלח ופלפל - לפי הטעם
אופציה לתוספות:
-
עגבנייה פרוסה דק
-
זיתים קצוצים
-
פטריות מוקפצות
-
טונה
הוראות הכנה לטוסט כשר לפסח
-
הרטב את המצות בעדינות תחת מים זורמים לכמה שניות, רק עד שהן מתרככות מעט. הנח אותן על מגבת לספוג את עודפי המים.
-
טרוף ביצה בקערה עם מעט מלח ופלפל.
-
שים על מצה אחת גבינה צהובה, תוספות אם רוצים, ואז את המצה השנייה מעל – כמו סנדוויץ'.
-
טבול את הסנדוויץ' כולו בביצה הטרופה מכל הצדדים.
-
חמם חמאה או שמן במחבת, וטגן את הטוסט משני הצדדים עד שהוא זהוב ופריך.