מצרכים לנשנושי תירס קלויים
2 כוסות גרעיני תירס לבן יבש
4 כפות שמן תירס
אוהבים אוכל טוב? הצטרפו עכשיו לקבוצת הוואטסאפ שלנו
1 כף מלח
0.5 כפית אבקת שום
הוראות הכנה לנשנושי תירס קלויים
משרים את גרעיני התירס במים ל-12-18 שעות. מסננים ומייבשים את הגרעינים על מגבות נייר. מחממים תנור לחום של 200 מעלות. מסדרים שכבה אחידה של גרעינים בתבנית אפייה, מוסיפים את השמן ומערבבים היטב. מכניסים לתנור ואופים במשך 25-30 דקות, עד שהם משחימים. חשוב להקפיד לערבב כל 5-6 דקות בזמן האפייה. כאשר מוציאים את התירס מהתנור יש להעביר את הגרעינים למגבת נייר על מנת לספוג את השמן. כאשר התירס עוד חם, מפזרים את המלח והתבלינים הרצויים ומערבבים היטב. מצננים ואוכלים.
שימו לב: אם לאחר הצינון התירס עדיין רך ולא פריך, זה סימן שזמן האפייה היה קצר מדי. אם מניחים לתירס להתייבש בחוץ במשך 24 שעות, הוא נהייה פריך יותר.
