מי יכול לעמוד בפני הקסם הפשוט של סלט מלפפונים עם שמיר? מנה זו היא התגלמות השילוב בין סלט רענן וטעם עשיר. בבסיסו של הסלט עומדים מלפפונים פריכים, חתוכים לפרוסות דקות, המעניקים מרקם מושלם ופיצוח מהנה בכל ביס. אך הכוכב האמיתי של המנה הוא השמיר הטרי הקצוץ, המוסיף ניחוח ייחודי שמרים את הסלט מ"סתם ירקות" למעדן אמיתי.
לדואגים לתזונה שלום, מעבר לטעמו המשובח, סלט מלפפונים עם שמיר הוא גם בחירה בריאה מצוינת. הוא דל קלוריות אך עשיר בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, מה שהופך אותו לדרך טעימה לשמור על הבריאות.
המצרכים :
12 מלפפונים בינוניים
מלח
6 כפות שמיר קצוץ
3/4 כוס חומץ בן יין לבן או מיץ לימון
פלפל שחור טחון טרי
קורט סוכר
-
עוד באותו נושאתדהימו את האורחים: 5 סלטים מקוריים ומטריפים לשולחן החג
01/10/24 10:49
הוראות הכנה
קולפים ופורסים המלפפונים לפרוסות דקות ושוות, מניחים במסננת גדולה וזורים מלח.
משהים 20 דקות.
שוטפים ומייבשים.מעבירים לקערת הגשה וזורים שמיר קצוץ. יוצקים חומץ, בוזקים פלפל ומעט סוכר.
מערבבים בעדינות.
משהים לפחות שעה במקרר לפני ההגשה.
מספיק ל25 מנות.
הסלט יכול להשמר במקרר עד 4 ימים