זה המתכון שחיכיתם לו: עוגיות שוקולדצ'יפס כשרות לפסח הכי טעימות שטעמתם

קינוחים בפסח זה תמיד מאתגר, קינוחים פרווה בפסח זה עוד יותר מאתגר וקינוחים פרווה ללא קטניות בפסח זה בכלל משימה בלתי אפשרית. אז בדיוק בשביל זה גייסתי את דודה שלי, קונדיטורית, אמא לילד אלרגי לחלב ואשפית בכל מה שקשור לפסח והיא תרמה מתכון של עוגיות שם גם קלות, גם טעימות וגם מתאימות לכל ארוחה עם כל סוגי שומרי הכשרות. קבלו אותם

עוגיות שוקולד צ'יפס כשל"פ

קחו בחשבון שהמתכון הוא לכמות יחסית גדולה, כ-60 עוגיות, אבל מניסיון גם אם תכינו כפול זה יתחסל תוך שעה.

מצרכים-

• 3/4 כוס שמן
• חצי כוס סוכר לבן
• חצי כוס סוכר חום
• 2 ביצים
• 2 כפיות תמצית וניל
• כוס קמח מצה
• כוס קמח תפוחי אדמה
• קורט מלח
• כפית סודה לשתייה
• חצי חבילת שוקולד צ'יפס (כל המרבה הרי זה משובח)

איך מכינים?

מערבבים את השמן והסוכר. מוסיפים את התמצית וניל והביצים ומערבבים שוב לתערובת אחידה.

מוסיפים את כל היבשים: קמחים, מלח וסודה לשתייה, מערבבים שוב עד שמתקבל בצק עוגיות ואז מוסיפים את השוקולד.

מכדררים לכדורים ומועכים, לאפות על 180 עד שמזהיב (בין 10 ל-20 דק').

בתיאבון!