לכל אחד יש את העוף המוכר והאהוב שלו, שמככב כמעט כל שבת על השולחן. למרות שאנחנו בטוחים שהוא מעולה, מי לא רוצה איזה גיוון לפעמים? טעם חדש ומרענן בפה שיגרום לכולם בשולחן להתפעל? בדיוק בשביל זה הבאנו לכם את המתכון הכי קל בעולם, עם מצרכים שיש בכל בית וכלום זמן עבודה.
מה צריך?
קילו עוף (פרגיות/ שוקיים/כרעיים)
בצל
כפית מלח גס
הרבה שמן זית
כף גדושה זעתר (אפשר יותר, לפי הטעם)
אופציונלי: להוסיף תפ"א חתוכים
איך מכינים?
בסיר בישול איטי או בסיר רגיל על אש הכי נמוכה שמים שמן זית (בנדיבות כי הזעתר סופח אותו), בצל חתוך, עוף, מלח וזעתר ופשוט מבשלים עד שמוכן. לא נעים מכמה זה קל.
זעתר, צילום: Nedim Bajramovic,Shutterstock