שמעתם על מאצ'ה לאטה, צ'אי תה לאטה או על חלב זהב? הם אולי נשמעים מקצועיים ויוקרתיים, אבל אתם לגמרי יכולים להכין אותם בעצמכם בבית בכמה דקות עבודה. כל אחד מהם יכול להוות תחליף מרענן לקפה של הבוקר, ויעזור לכם להתעורר ולהניע את היום גם בלי מנת הקפאין הקבועה שלכם. הנה שלושה מתכונים למשקאות מעוררים וקלים להכנה.
1. מאצ'ה לאטה
מרכיבים למאצ'ה לאטה:
- כפית אבקת מאצ'ה
- כוס חלב (חלבי או על בסיס צמחי)
- ממתיק לבחירה (דבש, אגבה או סוכר)
הוראות הכנה למאצ'ה לאטה:
- מחממים את החלב בסיר עד שהוא חם אך לא רותח.
- טורפים בקערה את אבקת המאצ'ה עם כמות קטנה של מים חמים ליצירת משחה חלקה.
- יוצקים את משחת המאצ'ה לכוס, מוסיפים את החלב החם ומקציפים לקצף.
- ממתיקים לפי הטעם ונהנים ממאצ'ה לאטה תוסס.
מאצ'ה לאטה צילום: Vladislav Noseek,Shutterstock
2. חלב זהב
מרכיבים לחלב זהב:
- 1 כוס חלב (חלבי או על בסיס צמחי)
- 1/2 כפית כורכום טחון
- 1/4 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית ג'ינג'ר טחון
- קורט פלפל שחור
- ממתיק לבחירה (סירופ מייפל, דבש או אגבה)
הוראות הכנה לחלב זהב:
- מערבבים בסיר חלב, כורכום, קינמון, ג'ינג'ר ופלפל שחור.
- מחממים את התערובת על אש בינונית תוך כדי ערבוב, עד שהיא מתחממת.
- ממתיקים לפי הטעם ומסננים אם רוצים.
חלב זהב צילום: Kabachki.photo,Shutterstock
3. צ'אי תה לאטה
מרכיבים לצ'אי תה לאטה:
- שקית תה שחורה אחת או כף תה שחור רופף
- כוס מים
- 1/2 כוס חלב (חלבי או על בסיס צמחי)
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית ג'ינג'ר טחון
- 1/4 כפית הל טחון
- ממתיק לבחירה (סוכר, דבש או סירופ מייפל)
הוראות הכנה לצ'אי תה לאטה:
- משרים את התה השחור במים חמים למשך 3-5 דקות.
- בסיר נפרד מחממים את החלב עד שהוא חם אך לא רותח.
- מערבבים את התה המבושל עם התבלינים בכוס.
- מוסיפים את החלב החם, ממתיקים לפי הטעם ומערבבים היטב.
צ'אי תה לאטה צילום: Brent Hofacker,Shutterstock