checklist
מצרכים
- 2 כפות חמאה
- 1 שן שום כתושה
- 150 גרם פטריות טריות פרוסות
- 1 כוס (200 מ"ל) שמנת מתוקה
- מלח ופלפל
- מעט אגוז מוסקט
- כ-500 גרם פסטה מבושלת
- 1 כף עירית קצוצה
menu_book
אופן ההכנה
1
ממיסים את החמאה במחבת רחבה, מוסיפים את השום ומטגנים מעט.
2
מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד שהן משחימות והנוזלים מתאדים.
3
מוסיפים את השמנת המתוקה והתבלינים ומבשלים עד שהרוטב מסמיך.
4
יוצקים את הרוטב מעל הפסטה ומפזרים מעט עירית מלמעלה.
info
