checklist
מצרכים
- 6 תפוחי אדמה גדולים לא קלופים ומנוקים
- מעט חמאה לטיגון
- 300 גרם פטריות טריות
- 2 בצלים קצוצים
- 2 כפיות טימין טרי (או כפית טימין מיובש)
- מלח ופלפל
menu_book
אופן ההכנה
1
עוטפים את תפוחי האדמה בנייר אלומיניום ואופים בתנור בחום של 200 מעלות צלזיוס עד שהם רכים למגע.
2
חותכים חתך מאורך בתפוחי האדמה ומוציאים בכפית את תוכנם, משאירים שכבה פנימית צמודה לקליפה בעובי של סנטימטר אחד.
3
מקפיצים ומאדים במחבת במעט חמאה את הבצל והפטריות, ומתבלים היטב.
4
מערבבים את הפטריות והבצל עם בשר תפוחי האדמה, מתבלים, ממלאים את קליפות תפוחי האדמה במלית ואופים בתנור בחום של 200 מעלות צלזיוס כ-10 דקות.
info
הערות
6 מנות טעים מאוד.
אפשר להפוך לחלבי על ידי פיזור גבינ"צ למעלה.
אפשר להפוך לחלבי על ידי פיזור גבינ"צ למעלה.
