checklist
מצרכים
- תפוחי אדמה
- בטטות
- שמן זית
- שמן קנולה
- מלח
- כמון
- פפריקה מתוקה/חריפה
- כורכום
menu_book
אופן ההכנה
1
מקלפים את תפוחי האדמה והבטטות ביחס של 40:60 בהתאמה, ופורסים אותם לפרוסות בינוניות.
2
שמים שמן זית ושמן קנולה בסיר, מוסיפים את תפוחי האדמה והבטטות ומערבבים.
3
מוסיפים מלח, כמון, פפריקה מתוקה או חריפה וכורכום לפי הטעם, ומערבבים היטב.
4
מכסים את הסיר במכסה ומבשלים עד שהתבשיל יתרכך, תוך כדי ערבוב מספר פעמים כדי למנוע הדבקה לתחתית.
info
