checklist
מצרכים
- 1 שורש סלרי
- 2 שורש פטרוזליה
- 2 בטטות
- 4 גזרים
- 2 בצלים
- 2 ראשי שום
- שמן זית
- מלח גס
- פלפל שחור גרוס
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים את כל הירקות לרבעים ואת השום חוצים לחצי לרוחב.
2
מטבלים את הכל בשמן זית, מלח גס ופלפל שחור גרוס. אפשר להוסיף גם טימין ורוזמרין לפי הטעם.
3
אופים בתנור בחום גבוה של 200 מעלות במשך כמעט שעתיים, מכוסים.
info